在东南亚做中餐、茶饮、粤式茶楼，是否被这些难题困住？
- 中餐大厨高薪难招，人员流失大，菜品口味不稳定
- 本地缺少成熟预制半成品、标准化酱料，出餐效率低
- 想开多分店，不懂连锁SOP、供应链搭建，扩张屡屡碰壁
- 后厨人工暴涨招工难，想引入智能设备，不懂适配东南亚高温门店环境
- 想采购中国HALAL食材酱料，找不到靠谱源头工厂
本次研学专为东南亚餐饮从业者量身打造，走进标杆工厂与连锁总部，面对面对接企业负责人获取一手商业资源。
研学四大核心价值
预制菜&药膳HALAL供应链对接
参观十万级GMP智能工厂，学习药膳预制菜、即食半成品，了解HALAL出口品控，拿到南洋酒楼半成品方案，降低后厨人力依赖。
头部连锁集团出海拓店实战
对话九毛九、喜茶、广州酒家操盘团队，学习多品牌矩阵、门店运营、海外拓店，掌握华人餐饮出海复制方法论。
智能后厨设备全套解决方案
走访美的、千玺机器人、赛米控商用厨电，实地体验炒菜机器人、茶饮自动化设备，适配东南亚高温经营环境，解决招工难题。
调味品&中央工厂全链路研学
海天味业、利口福基地，看懂工业化酱料定制、速冻点心生产线，学会风味改良适配南洋口味，摆脱大厨依赖。
不止参观！每场参访配套专题闭门分享，可面对面交换名片商务对接
7天完整研学行程
珠三角餐饮全产业链深度参访
Day1｜广州 · 抵达接机入住
白云机场接机，酒店签到入住，自由休整。
🎯研学目标：团队破冰，学员互相认识，开启产业研学
Day2｜广州｜药食同源预制菜+正餐连锁集团研学
- ✅润康药业透明工厂｜10万级洁净车间，《半成品降低海外酒楼后厨依赖》专题分享
- ✅九毛九集团总部+太二标杆门店｜多品牌矩阵、供应链管控、东南亚出海拓店模式
- ✅客语客家菜｜购物中心正餐连锁，小众菜系全国连锁适配东南亚华人市场
- ✅晚间：珠江夜游商务交流｜住宿广州
Day3｜广州→东莞｜新式茶饮数字化·智能茶饮设备
- ✅喜茶华南智慧样板店｜SOP出品、会员数字化、茶饮出海轻资产复制路径
- ✅钲芯智能｜全自动茶饮设备、SaaS损耗管控系统，解决招工难原料浪费
- ✅晚间文旅《海丝赋》｜入住东莞松山湖
Day4｜东莞｜华为数字化智慧餐饮 + 真功夫中央厨房
- ✅华为松山湖基地｜AI数字化赋能多门店管控、能耗会员精细化管理，智慧食堂案例
- ✅真功夫华南中央厨房｜中式快餐无大厨标准化、半成品冷链分拨中心
- 📍入住：顺德北滘
Day5｜顺德北滘｜智慧商用厨房·机器人餐饮全天研学
- ✅美的商用厨电研究院｜物联网智慧后厨，适配东南亚高温经营环境设备方案
- ✅千玺机器人餐厅｜煲仔饭机器人、自动炒菜机实景观摩
- ✅赛米控商用厨电｜中小型后厨设备实操，研讨茶餐厅低成本自动化升级
- 📍入住：顺德北滘
Day6｜北滘↔高明｜调味品龙头+粤式老字号全链路研学
- ✅海天娅米阳光城堡｜智能化酿造、复合酱料定制，南洋口味改良思路
- ✅利口福中央厨房｜速冻粤菜点心工厂，中央工厂+线下门店双轮模型
- ✅广州酒家文昌总店实地走访，结业晚宴+研学复盘小结
- 📍入住：广州
Day7｜广州送机 · 行程结束
自由活动，根据航班安排送机，研学圆满结束。
*企业参访会根据工厂接待档期，可调用备选企业库灵活调换，保证研学同等质量
参加本次研学，你将带回什么？
7天全部参访企业专题分享电子课件资料包
对接珠三角预制菜、智能厨电、调味品源头工厂高管商务渠道
适配东南亚市场供应链选型参考：HALAL预制菜、商用厨具、酱料资源
东南亚餐饮老板圈层人脉，同业交流社群
研学结业证书，全程中英双语翻译陪同，全程商务工作餐
实地考察一手素材，可用于TikTok / FB社交媒体内容创作
⚠️本项目为B端商务研学，仅面向餐饮企业创始人、主理人、高管报名，不接待普通游客
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